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白菜と厚揚げの煮物
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白菜と厚揚げの煮物-レシピのメイン写真

白菜と厚揚げの煮物

あとからあとから
あとからあとから @cook_40043238

2013.10.4.話題入りありがとう。テレビの料理番組を参考に作り、家族にも大好評！！我が家のメニューに加わりました。
このレシピの生い立ち
テレビの料理番組を参考に自分流にアレンジしました♪

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2013.10.4.話題入りありがとう。テレビの料理番組を参考に作り、家族にも大好評！！我が家のメニューに加わりました。
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材料

３人分
  • 白菜　 １／４玉
  • 豚ばら肉　 ２００ｇ
  • 厚揚げ　 １．５枚
  • かつおだし ２カップ
  • みりん 大さじ１
  • 砂糖 小さじ１
  • 醤油 大さじ２～３
  • 鷹のつめ １本
  • 塩 少々
  • 片栗粉 小さじ１
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作り方

  1. 1

    厚揚げを油抜きする。

  2. 2

    白菜を５センチくらいに切り、茎と葉に分けておく。

  3. 3

    豚ばら肉をごま油で炒め、白菜の茎をさっと炒め葉の部分も加えて炒める。

  4. 4

    その後厚揚げも加え、だし・調味料全て加え１５分くらい煮る（中火）

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あとからあとから
あとからあとから @cook_40043238
2010/11/15 01:53に公開
今まで「料理は自己流」「味見はしない」「主婦の感覚」で料理をしてきて、それなりに家族にも好評でしたが、最近はテレビやインターネットを参考に料理を作ることが楽しい主婦暦４６年の主婦です。
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 片栗粉 厚揚げ 豚バラ肉 トウガラシ

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