ホットケーキミックスにオリーブオイルを加えて全体をさっと混ぜる。

水にはちみつを加えて溶かし、1に少量ずつ加えて耳たぶ程度の固さになるようこねる。

2から目玉用に生地を取り、直径5mmに丸めたものを12個分作っておく。残りは6等分にしてひも状に伸ばしておく。

ソーセージに3のひも状の生地を巻きつける。

この時、顔となる部分にやや隙間ができるようにし、3の目玉用の生地と黒ごまを2つずつつける。

170度に熱したオーブンで、8〜12分間ほど焼く。焦げ目がつきすぎないように注意する。