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セロリのガーリック炒め
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セロリのガーリック炒め-レシピのメイン写真

セロリのガーリック炒め

・★YKKNK★・
・★YKKNK★・ @cook_40184530

葉っぱを無駄にすることなく、セロリが丸々食べられます
茎は別で食べて、残ってしまった葉っぱだけで作っても美味しい♪
このレシピの生い立ち
セロリの葉部分を捨てるのが惜しくて

葉っぱを無駄にすることなく、セロリが丸々食べられます
茎は別で食べて、残ってしまった葉っぱだけで作っても美味しい♪
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セロリの葉部分を捨てるのが惜しくて

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・★YKKNK★・ @cook_40184530

葉っぱを無駄にすることなく、セロリが丸々食べられます
茎は別で食べて、残ってしまった葉っぱだけで作っても美味しい♪
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セロリの葉部分を捨てるのが惜しくて

葉っぱを無駄にすることなく、セロリが丸々食べられます
茎は別で食べて、残ってしまった葉っぱだけで作っても美味しい♪
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材料

  • セロリ（葉付き） １本か2本
  • ベーコン 小1パック
  • ニンニク 2片
  • オリーブオリーブ 適量
  • コンソメ 適量
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作り方

  1. 1

    セロリは葉の部分はざく切り、茎は輪切りにしておく

    • セロリのガーリック炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、輪切りにしたニンニクを中火でこがさないように2〜3分炒める

    • セロリのガーリック炒め作り方2写真
  3. 3

    適当に切ったベーコンを入れて、軽く炒める

    • セロリのガーリック炒め作り方3写真
  4. 4

    セロリを加えて、軽く炒める

    • セロリのガーリック炒め作り方4写真
  5. 5

    顆粒コンソメなどで、味付けをする
    私はこれを使いました

    • セロリのガーリック炒め作り方5写真
  6. 6

    セロリがしんなりしたら完成
    あまり炒め過ぎない方が美味しい（と私は思う）

    • セロリのガーリック炒め作り方6写真

コツ・ポイント

オリーブオイル＋コンソメだと洋風の味付けになりますが、ごま油＋醤油だと和風になり、ご飯にも合います

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・★YKKNK★・
・★YKKNK★・ @cook_40184530
2015/11/04 06:07に公開
料理が全く全く全くできない高校生の娘（2015現在）いつか娘が妻や母になる時のために、日々の食事を記録
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このレシピのキーワード

炒めもの セロリ ベーコン にんにく オリーブ

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