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シンプルなトマトとベーコンのパスタ
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シンプルなトマトとベーコンのパスタ-レシピのメイン写真

シンプルなトマトとベーコンのパスタ

lezat_a
lezat_a @cook_40162530

ニンニクとトマト缶を煮詰めるだけですが本当においしい簡単なトマトソースです。

このレシピの生い立ち
イタリアンの教科書として愛読している落合務さんの本に出ているトマトソースの作り方をベースにしています。

ニンニクとトマト缶を煮詰めるだけですが本当においしい簡単なトマトソースです。

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イタリアンの教科書として愛読している落合務さんの本に出ているトマトソースの作り方をベースにしています。

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シンプルなトマトとベーコンのパスタ

lezat_a
lezat_a @cook_40162530

ニンニクとトマト缶を煮詰めるだけですが本当においしい簡単なトマトソースです。

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イタリアンの教科書として愛読している落合務さんの本に出ているトマトソースの作り方をベースにしています。

ニンニクとトマト缶を煮詰めるだけですが本当においしい簡単なトマトソースです。

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イタリアンの教科書として愛読している落合務さんの本に出ているトマトソースの作り方をベースにしています。

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材料

2−3人分
  • トマト缶 1缶
  • ベーコン 60g
  • にんにく 小さじ1
  • オリーブオイル 適量
  • オレガノ 適量
  • 塩コショウ 適量
  • パスタ 220g
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルでにんにくを炒めて香りをだします。

  2. 2

    トマト缶を加えて2/3くらいの量になるまでじっくり煮詰めます。

  3. 3

    別のフライパンでベーコンをカリカリに炒めます。

  4. 4

    2に、ベーコン、オレガノを加え、塩コショウで味を整出てソースは出来上がり。

  5. 5

    あとはパスタをゆでてソースと合わせ、たっぷりパルメザンチーズをふって食べるのがお勧めです。

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lezat_a
lezat_a @cook_40162530
2013/11/14 09:27に公開
はじめまして。和食はもちろん、アジアン、ヨーロッパ、オセアニア・・・いろいろな国のおいしいものに興味があります。
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このレシピのキーワード

パスタ トマト缶 ベーコン にんにく

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