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お弁当用にも♪豚こまの塩麹みりん漬け焼き
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お弁当用にも♪豚こまの塩麹みりん漬け焼き-レシピのメイン写真

お弁当用にも♪豚こまの塩麹みりん漬け焼き

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

ビニール袋にすべてを入れて揉んで漬け込み、あとは焼くだけ!冷凍保存しておけば、朝はレンチンでお弁当に入れられます♪

このレシピの生い立ち
以前鮭で作った味付けを、豚こま切れ肉にしてみました。

ビニール袋にすべてを入れて揉んで漬け込み、あとは焼くだけ!冷凍保存しておけば、朝はレンチンでお弁当に入れられます♪

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以前鮭で作った味付けを、豚こま切れ肉にしてみました。

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お弁当用にも♪豚こまの塩麹みりん漬け焼き

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ほっこり~の @cook_40044575

ビニール袋にすべてを入れて揉んで漬け込み、あとは焼くだけ!冷凍保存しておけば、朝はレンチンでお弁当に入れられます♪

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以前鮭で作った味付けを、豚こま切れ肉にしてみました。

ビニール袋にすべてを入れて揉んで漬け込み、あとは焼くだけ!冷凍保存しておけば、朝はレンチンでお弁当に入れられます♪

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材料

作りやすい分量
  • 豚こま切れ肉 200g位
  • 塩麹 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 油(サラダ油やオリーブオイルなど) 適量
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に、食べやすい大きさに切った豚こま切れ肉・塩麹・みりんを入れて揉み込む。

    • お弁当用にも♪豚こまの塩麹みりん漬け焼き作り方1写真
  2. 2

    1を冷蔵庫に入れて、半日位置く。

  3. 3

    フライパンを熱して油を入れ、2の豚こま切れ肉を入れて広げる。

    • お弁当用にも♪豚こまの塩麹みりん漬け焼き作り方3写真
  4. 4

    焦げないように時々混ぜながら、中火で焼く。

    • お弁当用にも♪豚こまの塩麹みりん漬け焼き作り方4写真
  5. 5

    ※4をお弁当などで1回分に使う分量に小分けにしてラップに包んで冷凍保存し、使う際に耐熱皿にのせて電子レンジで加熱する。

  6. 6

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    ☆2018.09.16
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

2の工程で漬け込む時間は、お好みで調節してください。

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ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575
2017/04/27 05:34に公開
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。2010年、子供が下宿を始めたことをきっかけに『下宿生応援レシピ』などでクックパッドを始めました。その後、鶏むね肉を柔らかく&鶏もも肉をぷりぷりジューシーにする方法、フライパンの底から5mmや1cmの油で唐揚げやフライを作る方法、パン作り、フライパンケーキなどなど…色々なものに興味を持ちながら日々の料理をしておりました。今では、孫が食べやすいものはどんなものかなぁ…と考えるようになり、月日の流れを感じます。今後も、食べた人に笑顔になってもらえるよう、私自身も楽しく料理を続けていけたらなと思っております。とうぞ、よろしくお願いいたします。     ほっこり〜の      
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このレシピのキーワード

こうじ 豚こま

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