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八宝菜・中華丼
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八宝菜・中華丼-レシピのメイン写真

八宝菜・中華丼

桃太郎mam
桃太郎mam @cook_40067850

つくれぽ200人超え、ありがとう(*^_^*)

一度にたくさんの野菜が食べれる八宝菜★
うちの定番料理(^^)
このレシピの生い立ち
たくさんの野菜がとれて、簡単、おいしい八宝菜(-^〇^-)
試行錯誤してこの味にたどり着きました!!

つくれぽ200人超え、ありがとう(*^_^*)

一度にたくさんの野菜が食べれる八宝菜★
うちの定番料理(^^)
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たくさんの野菜がとれて、簡単、おいしい八宝菜(-^〇^-)
試行錯誤してこの味にたどり着きました!!

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八宝菜・中華丼

桃太郎mam
桃太郎mam @cook_40067850

つくれぽ200人超え、ありがとう(*^_^*)

一度にたくさんの野菜が食べれる八宝菜★
うちの定番料理(^^)
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たくさんの野菜がとれて、簡単、おいしい八宝菜(-^〇^-)
試行錯誤してこの味にたどり着きました!!

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一度にたくさんの野菜が食べれる八宝菜★
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材料

4人分
  • 豚バラ 3・4枚
  • 魚介類 適量
  • 白菜 1/4
  • 人参 1/3本
  • 玉ねぎ 1個
  • うずら卵 適量
  • 鶏ガラスープ 400cc
  • ☆醤油 大1
  • ☆オイスターソース 大1/2
  • ☆酒 大1/2
  • ☆みりん 小1
  • ☆塩 少々
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ごま油 小1/2~
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作り方

  1. 1

    豚バラ、野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚バラ、魚介類を先にフライパンで軽く炒め、塩コショウして取り出しておく。

  3. 3

    次に野菜類を炒め、豚バラ、魚介類も戻す。

  4. 4

    鶏ガラスープを入れて少し煮詰める。
    少し煮詰めたら、☆の調味料を入れてさらに煮る。

  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をたらせば出来上がり♪

  6. 6

    2012,11,12 話題入りありがとうございます(*´∇`*)

  7. 7

    なんと・・つくレポ100人超え!!みなさん本当にありがとうございます(ノ_・,)

コツ・ポイント

野菜は他に、椎茸、ヤングコーン、もやし、たけのこなどなんでも入れてください★
八宝菜としても、ご飯にのせて中華丼としてもおいしく食べれます(*^_^*)

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桃太郎mam
桃太郎mam @cook_40067850
2012/09/19 08:43に公開
パパと14歳、12歳、10歳の3姉妹と5人暮らしです。料理やキャラ弁、お菓子作り大好き♡一日30品目を目標に、多種多様の料理が作れるよう、日々勉強中!!料理上手なママと言われるよう、腕を磨きたいと思います★よろしくお願いします(^-^)
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このレシピのキーワード

丼 八宝菜 白菜 豚肉 にんじん うずらの卵 酒 玉ねぎ 魚介類

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