切り落とし肉で簡単ご馳走♪豚のくわ焼き

切り落とし肉で簡単ご馳走♪豚のくわ焼き-レシピのメイン写真

切り落とし肉で簡単ご馳走♪豚のくわ焼き

らいはなまり @cook_40093802

甘辛味でご飯が進みます♪玉ねぎも一緒で栄養アップ(^-^)
このレシピの生い立ち
切り落とし肉でいつもと少し違うおかずを作りたくて(*^^*)

甘辛味でご飯が進みます♪玉ねぎも一緒で栄養アップ(^-^)
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切り落とし肉でいつもと少し違うおかずを作りたくて(*^^*)

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らいはなまり @cook_40093802

甘辛味でご飯が進みます♪玉ねぎも一緒で栄養アップ(^-^)
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材料

豚切り落とし 250㌘
下味用お酒大さじ1
下味用醤油大さじ1
おろししょうが小さじ2
玉ねぎ 1/2個
片栗粉適量
酒大さじ1/2
醤油大さじ1と1/2
みりん大さじ1と1/2
砂糖大さじ1/2
油適量

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作り方

1
豚肉は食べやすい大きさに切って、酒、醤油、生姜を加えて混ぜて置いておく。
2
フライパンに油を熱して薄切りにした玉ねぎを炒める。
3
玉ねぎか透き通ってきたらお皿に取る。調味料を合わせておく。
4
豚肉に片栗粉をまぶして、多めの油で炒める。両面焼けたらお皿に取り出す。何回かに分けて焼く。
5
お肉が全部焼けたらフライパンに玉ねぎとお肉を戻し、炒める。合わせておいた調味料を回し入れ、良い色が付いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

調味料を入れてから、しっかり色を付けると美味しいです。焦げ付き注意。

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らいはなまり @cook_40093802

2017/10/26 12:54に公開

お料理大好きママです

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このレシピのキーワード

片栗粉酒豚こま玉ねぎ

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