真鯛の和風カルパッチョ

Name: 真鯛の和風カルパッチョ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 真鯛 1柵; いくら スプーン2杯; ベビーリーフ 適宜; オリーブオイル 大さじ3; 醤油 小さじ1; おろしニンニク 小さじ1/2; おろし玉ねぎ 小さじ1; レモン果汁 数滴

あんちょこマミー @cook_40275860

さっぱり和風ソースのカルパッチョです！
是非、ソースを参考にして下さい！
いくらを乗せると豪華においしくいただけますよ〜
このレシピの生い立ち
スーパーの半額で勝ち取ったものです☆

真鯛の和風カルパッチョ

あんちょこマミー @cook_40275860

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材料

真鯛 1柵
いくらスプーン2杯
ベビーリーフ適宜
〜和風ソース〜
オリーブオイル大さじ3
醤油小さじ1
おろしニンニク小さじ1/2
おろし玉ねぎ小さじ1
レモン果汁数滴

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作り方

1

鯛は薄く切り、皿に盛る。
2

ベビーリーフを洗い、皿に盛る。
3

いくらを盛り付ける。
4

ソースを作ってかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

鯛は薄く切り、綺麗に盛り付けてください☆
刺身の柵はお店で調理してもらうのもアリですね(^^)
ソースは洋風仕立てにするなら、醤油ではなくバルサミコ酢を入れて下さいね〜！！

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つくれぽ

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あんちょこマミー @cook_40275860

2019/12/16 22:45に公開

夕飯のおかずやご馳走料理をアップしてます٩( 'ω' )و TV紹介・ニュース記事への取り上げレシピ多数(^з^)-☆ 栄養士免許を取得してますので、健康的で美味しい料理を作ることをモットーにしてます！レシピだけでなく盛り付け方なども参考にして頂けると嬉しいです\( ˆoˆ )/~♬♩ これまでレシピ参考にしてくれた方、つくれぽ下さる方、ありがとうございます♪

このレシピのキーワード

カルパッチョいくら真鯛

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