家庭の味☆ホクホク肉じゃが

Name: 家庭の味☆ホクホク肉じゃが
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも（メークイン） 6個; にんじん 1本; 玉ねぎ 1玉; 牛肉 300g; 糸こんにゃく 1袋; ★しょうゆ おおさじ4; ★料理酒 おおさじ4; ★みりん おおさじ4; ★砂糖 おおさじ4; ★水 400ml; ★ほんだし 大さじ1; 油（牛脂でもOK） 適宜; 冷凍枝豆 10粒くらい

あんちょこマミー @cook_40275860

ホクホクじゃがいもとやわらかい牛肉でみんな大好きな家庭の味わいです♪
調味料も全て「4」と覚えておけば簡単☆
このレシピの生い立ち
簡単に覚えられておいしく作れる肉じゃがを作りたくて！

家庭の味☆ホクホク肉じゃが

あんちょこマミー @cook_40275860

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材料

じゃがいも（メークイン） 6個
にんじん 1本
玉ねぎ 1玉
牛肉 300g
糸こんにゃく 1袋
★しょうゆおおさじ4
★料理酒おおさじ4
★みりんおおさじ4
★砂糖おおさじ4
★水 400ml
★ほんだし大さじ1
油（牛脂でもOK）適宜
冷凍枝豆 10粒くらい

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作り方

1

じゃがいも・にんじんは皮を剥き大きめの乱切りにする。玉ねぎはくし形に切る。
2

厚手の鍋に油を引き、牛肉を入れて炒める。火が通ったら1の材料を入れて油が回る様に炒める。
3

★の材料と糸こんにゃくを入れ、落とし蓋をして30分煮る。
4

煮汁が少なくなるまで煮て、皿に盛ったらえだまめを散らして出来上がり！

コツ・ポイント

落とし蓋をしてしっかり全体的に火を通すこと！
ホクホクでよく味が染みた肉じゃがが出来上がります♪

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つくれぽ

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あんちょこマミー @cook_40275860

2020/03/23 14:45に公開

夕飯のおかずやご馳走料理をアップしてます٩( 'ω' )و TV紹介・ニュース記事への取り上げレシピ多数(^з^)-☆ 栄養士免許を取得してますので、健康的で美味しい料理を作ることをモットーにしてます！レシピだけでなく盛り付け方なども参考にして頂けると嬉しいです\( ˆoˆ )/~♬♩ これまでレシピ参考にしてくれた方、つくれぽ下さる方、ありがとうございます♪

このレシピのキーワード

肉じゃが枝豆牛肉にんじんじゃがいも酒メークイン糸こんにゃく玉ねぎ

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