ホットケーキミックスで蒸しパンケーキ
ゆかっぺん @cook_40059309
からくちな子供が美味しと食べてくれたので記録♪
このレシピの生い立ち
朝ごはんにパンケーキをよく作るけど、1枚ずつ焼くのがめんどう…で思い付きました。大きなパンケーキを作ったらひっくり返すの大変だったのでクッキングシートを敷いて、水入れたらひっくり返す必要無くなりました。
ホットケーキミックスで蒸しパンケーキ
からくちな子供が美味しと食べてくれたので記録♪
このレシピの生い立ち
朝ごはんにパンケーキをよく作るけど、1枚ずつ焼くのがめんどう…で思い付きました。大きなパンケーキを作ったらひっくり返すの大変だったのでクッキングシートを敷いて、水入れたらひっくり返す必要無くなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
①ヨーグルトと卵をよく混ぜる
②①にホットケーキミックスを入れ混ぜる。生地のかたさは好みで水分足して下さい。 -
- 2
クッキングシートをフライパンにあわせて折る。フライパンが丸い時は深めのフライパンに大きめのシートで大丈夫と思います。
-
- 3
トッピングは好きなものでOK
今回はクルミと黒糖です♪ - 4
フライパンとクッキングシートの間に水を入れる。蓋をしめて中火で沸騰したら弱火で10分から15分。
-
- 5
竹串で刺して何も付かなければOK
好きな大きさにカットして出来上がり♪ -
- 6
これはリンゴの角切りを生地に混ぜました♪
-
コツ・ポイント
フライパンが四角なので丸で作った事ないんで……すいません。
生地は水分が少ないともっちりする気がします。
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