小さ目のボールにラップを敷き、スポンジケーキを敷き詰める。
（角と鼻の分を残す。バームクーヘンやマドレーヌなどでもOK）

ボールに生クリーム1パック、苺ジャム、砂糖を入れて7分立てくらいにする。

②に熱湯で溶かしたゼラチンを入れよく混ぜ、①に流し込み、更に、スポンジで蓋をする。

冷蔵庫で3時間くらい冷やした土台に、砂糖、食紅（赤・黄）を入れしっかり泡だてた生クリームを塗り、角や鼻をつける。

クリームをしぼりに入れ、チョンチョンしていく。

チョコレートで作った目と口を乗せ、黒のチョコペンで鼻、額に「肉」と書き、赤のチョコペンで顎のマスクを描く。