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タラのふりかけ
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タラのふりかけ-レシピのメイン写真

タラのふりかけ

hokuriku・nagoya
hokuriku・nagoya @cook_40300762
愛知県

タラの美味しい季節なのでふりかけにしてみました
このレシピの生い立ち
タラを長持ちさせてくてふりかけにしました!
タラは、気のエネルギーを補給できる食材です。

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タラは、気のエネルギーを補給できる食材です。

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材料

3人分
  • タラ 3枚
  • 白ゴマ 適量
  • シソの実 適量
  • 酒 適量
  • 岩塩 適量
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    酒をふりかけて臭みをとったタラを、フライパンでふわふわに焼く

    • タラのふりかけ作り方1写真
  2. 2

    シソの実を熱湯に5分ど入れる

    • タラのふりかけ作り方2写真
  3. 3

    フライパンでシソの実をカラカラにする

    • タラのふりかけ作り方3写真
  4. 4

    そのままフライパンで白ゴマを炒る

    • タラのふりかけ作り方4写真
  5. 5

    タラを加えて、調味料を入れ、水気が飛んでふわっとするまで炒る

    • タラのふりかけ作り方5写真

コツ・ポイント

タラをふんわりさせること

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hokuriku・nagoya
hokuriku・nagoya @cook_40300762
2022/10/06 10:59に公開
愛知県
はじめまして♡プロフィールをご覧いただきありがとうございます。漢方養生指導師/楽ちんなレシピを作っていきます!https://ameblo.jp/hokurikukitchen/ セラピストの活動https://www.instagram.com/cyousei.zeroearth?igsh=bmcwczh6emMxZTlp&utm_source=qr
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このレシピのキーワード

ふりかけ たら 大葉 酒

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