きゅうりはスライス
または大きめにみじん切り。
ミョウガ、ねぎもみじん切り

切った野菜を大きめのタッパーに全部入れます。

サバ缶をつゆごと全部入れます。身はまだほぐさないで。

そばつゆ（濃縮タイプは分量通り薄める）すりごま、白ごま半分を入れて軽く混ぜたら味がなじむように冷蔵庫で冷やしておきます。

冷やしている間に、そばを茹でます。太さやによって茹で時間が違うので袋記載の茹で時間を参考に！茹でたらしっかり水洗い。

冷やしておいただしをかけて、白ごま、天かす、刻みねぎをかけて完成！お好みでワサビやおろししょうがをプラスして。