Caramelize Beef Rendang
Resep ini udah beberapa kali saya masak, hasilnya superenak, jadi rasanya sebanding dengan banyaknya bahan2 yg diperlukan.
Cocok untuk lidah Asia maupun barat!
Kalau ada jamuan dengan teman-teman Australia, saya selalu masak ini lengkap dengan nasi kuning. Mereka pasti suuuukkaaa!! :)
Caramelize Beef Rendang
Resep ini udah beberapa kali saya masak, hasilnya superenak, jadi rasanya sebanding dengan banyaknya bahan2 yg diperlukan.
Cocok untuk lidah Asia maupun barat!
Kalau ada jamuan dengan teman-teman Australia, saya selalu masak ini lengkap dengan nasi kuning. Mereka pasti suuuukkaaa!! :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong daging kira-kira 10-12 potong
- 2
Siapkan 3liter santan dan bagi menjadi 3bagian masing-masing 1liter.
- 3
Haluskan semua bumbu2, kecuali daun jeruk dan daun salam
- 4
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan minyak dan masukkan dedaunan. Tumis kira-kira 3-5menit sampai harum.
- 5
Masukkan 1liter santan, dan masukkan daging. Rebus 30menit.
- 6
Sesudah 30menit, tambahkan 1liter santan dan rebus lagi 30menit.
- 7
Sesudah 30menit, masukkan 1liter santan yg terakhir, rebus sampai kering (kira-kira 45menit sampai 1jam), aduk sesekali supaya bumbu ga menempel di penggorengan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar