肉は縦半分、豆苗も半分に切ります。

肉を置き、手で軽く横に押し広げます。(少し面積が大きくなります！)
豆苗を適量置いて、くるくる巻きます。

耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをし、500wで5分30秒程度加熱します。