Untuk bikin lontong nya, bagi beras menjadi 3 bagian lalu masukan kedalam plastik. Setelah itu lipat ujung plastik dan lekatkan dengan lilin. Kira2 perbandingan beras dengan yg kosong 1:3.

Setelah itu tusuk2 plastik tadi dengan jarum supaya air bisa masuk. Masukan beras yg sudah di bungkus plastik tadi kedalam panci yg sudah berisi air. Rebus hingga berbentuk lontong. Tiriskan, tunggu +- 8jam. Tips : saya bikin lontong nya sore, pagi nya saya bikin gulai tauco nya.

Untuk bikin gulai tauco nya : haluskan bamer + baput + jahe + garam. Lalu tumis dengan cabe + serai + lengkuas + daun kunyit + daun salam + daun jeruk. Tumis hingga harum. Selanjutnya masukan buncis. Tumis hingga layu.

Kemudian tambahkan toco + santan + pelengkap masak hingga mendidih. Aduk terus jangan sampai santan nya pecah ya.

Potong lontong & tambahkan gulai touco nya. Selamat mencoba.