海老とエリンギ・蒟蒻のガーリック炒め

Name: 海老とエリンギ・蒟蒻のガーリック炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 海老 20尾; 塩 小さじ1; 白ワイン 大さじ4; エリンギ 1パック; 板こんにゃく 1枚; オリーブオイル 大さじ3; おろしにんにく 小さじ1; 塩こしょう 適量; ドライパセリ 少々

sakieiyou @cook_40331851

【簡単&時短♪】
食感が楽しい一品です。
ガーリックが効いて食欲が湧きます❗️
このレシピの生い立ち
海老とヘルシー食材の組み合わせです。

海老とエリンギ・蒟蒻のガーリック炒め

sakieiyou @cook_40331851

【簡単&時短♪】
食感が楽しい一品です。
ガーリックが効いて食欲が湧きます❗️
このレシピの生い立ち
海老とヘルシー食材の組み合わせです。

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材料

4人分

海老 20尾
塩小さじ1
白ワイン大さじ4
エリンギ 1パック
板こんにゃく 1枚
オリーブオイル大さじ3
おろしにんにく小さじ1
塩こしょう適量
ドライパセリ少々

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作り方

1

海老は塩と白ワインを振り、臭みを取る。
エリンギは石附をとり、輪切りにする。
こんにゃくは短冊に切り、茹でる。
2
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れ、海老を炒める。
エリンギとこんにゃくを加え、炒める。
3

塩こしょうで味を整える。
ドライパセリを振る。

コツ・ポイント

お好みで、にんにくを増やしてください。

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つくれぽ

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sakieiyou @cook_40331851

2020/12/07 12:53に公開

健康維持ダイエットをサポートしている管理栄養士です。時短&簡単、食物繊維が摂れる、低カロリー、旬の野菜、簡単おやつ等のレシピを上げています。めんつゆはキッコーマンの本つゆを使用。※減塩対応でめんつゆを使用、砂糖は極力減らしています。つくれぽを投稿してくださった皆さん、ありがとうございます❗️返信が出来ないようで、残念です⤵️いいね嬉しいです♡インスタ：daietitiancafe

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炒めものエビエリンギ

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