人参とエリンギのナムル

人参とエリンギのナムル

ヤマネコさん @cook_40239477

(保管日間→冷蔵庫で2〜3日きのこは痛みやすいので短めにしてますが3〜5日大丈夫)
このレシピの生い立ち
・コストコでダシダのスティックを買ったのですが、多いので賞味期限が切れそうなので消費中^ ^

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人参とエリンギのナムル

ヤマネコさん @cook_40239477

(保管日間→冷蔵庫で2〜3日きのこは痛みやすいので短めにしてますが3〜5日大丈夫)
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・コストコでダシダのスティックを買ったのですが、多いので賞味期限が切れそうなので消費中^ ^

(保管日間→冷蔵庫で2〜3日きのこは痛みやすいので短めにしてますが3〜5日大丈夫)
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材料

人参　 2本
エリンギ　 2〜3本入り)
ダシダスティック　 1\2本
ごま油　大0.5〜1
あれば　炒りごま適量

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作り方

1

下準備
・人参の皮をむき、皮を捨て、ピーラーでスライスしていきます(スライサーでもok)
2

・エリンギを人参と同じサイズにスライスします
3

フライパンにごま油を入れ、人参炒め、少ししんなりしたら、エリンギを入れ炒めます、ダシダを入れ混ざったら完成
4

アレンジ
・ボウルに入れ、レンチン1〜2分します、柔らかくなったら、ダシダとごま油を入れ完成

コツ・ポイント

・いりごまがあれば入れたほうが美味しいです
・朝の忙しい時はレンチンで、時間のある時は炒めます^ ^

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ヤマネコさん @cook_40239477

2021/02/15 23:16に公開

見るだけでしたか、ダイエットの為にあすけん(黒猫さん)をしています、レシピを公開して記録してたのですが、増えてきたので管理の為に、こちらにもレシピをのせます、よろしくお願いします^ ^