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ちゃんぽんスープ　覚書
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ちゃんぽんスープ　覚書-レシピのメイン写真

ちゃんぽんスープ　覚書

ごしゅ子
ごしゅ子 @cook_40387973

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このレシピの生い立ち
ちゃんぽんスープのレシピに牛乳が使われてることが多いので真似してみたのと、家にあった香味ペーストを使ってみました

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ごしゅ子
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材料

1人分
  • 牛乳 50cc
  • 水 200cc
  • 香味ペースト 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • もやし、ネギ、コーン等　※好みで 適量
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作り方

  1. 1

    牛乳と水を中火で温める。
    ※ふつふつしたら弱火に

  2. 2

    1が温まったら、香味ペーストを溶かし入れる！

    • ちゃんぽんスープ　覚書作り方2写真
  3. 3

    最後に醤油を入れて混ぜ混ぜ！
    スープ完成。

  4. 4

    好みで塩コショウなどをかけてもよし！

  5. 5

    具はネギ、もやし、コーン、とか◎

コツ・ポイント

温まったら、弱火で！
すぐ出来るから、煮詰め過ぎないように

水分がある具を使う時はしっかり水切り
少し水を減らしてもいいかも！

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ごしゅ子
ごしゅ子 @cook_40387973
2023/07/18 05:52に公開

このレシピのキーワード

スープ ちゃんぽん ねぎ もやし コーン 牛乳

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