炊飯器で簡単！さつま芋の炊き込みご飯
mitsu8_k @cook_40160286
白だしと醤油で味をつけた茶飯が甘いさつまいもと合う♡おかわり必須レシピです！
家にある調味料と炊飯器任せで簡単です^^
このレシピの生い立ち
我が家の秋の定番炊き込みご飯です！
炊飯器で簡単！さつま芋の炊き込みご飯
白だしと醤油で味をつけた茶飯が甘いさつまいもと合う♡おかわり必須レシピです！
家にある調味料と炊飯器任せで簡単です^^
このレシピの生い立ち
我が家の秋の定番炊き込みご飯です！
アプリでひらく作り方
- 1
米を洗って、30分以上水に浸けておく。
※芯が残る原因になるため、必ず行ってください。 -
- 2
さつまいもは、1cm位の厚さのいちょう切りにし、水にさらす。
(皮ごとでも、皮をむいてもどちらでもお好みで！) -
- 3
1の米をザルに上げて水をきり、炊飯ジャーの中へ。
調味料Aを注いでから、3合のメモリまで水を入れ、軽くかき混ぜる。 -
- 4
さつまいもを乗せて、炊飯スイッチオン！(通常モード)
※さつまいもは米の上に乗せるだけ。この時点では絶対に混ぜない。 -
- 5
炊き上がり！
さつまいもが全体に行き渡るように混ぜ込む。
お好みで茶碗によそってから黒ごまをふって頂く。 -
- 6
米3合の内、1合分をもち米にして、おこわにしても美味です◎
もち米を加える場合は浸水時間を1時間に延ばしてください。
コツ・ポイント
●白だし→ミツカン プロが使う味白だし地鶏昆布を使用
お使いの物によって量を調整してください。
*割としっかり味です。お好みで醤油等の量も調整してください。
●炊飯後、米に芯があるようなら水を加えて再炊飯(10分)し様子を見る。
つくれぽ
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