Kari tulang sapi

Name: Kari tulang sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan:; 1 kg tulang sapi; 1 Batang kayu manis; 2 Batang sereh; 8 lembar daun jeruk; 10 buah cabe rawit utuh; 1 buah pekak; 3 butir cengkeh; 4 butir kapulaga; 1 buah tomat diiris; 2 liter santan; secukupnya Garam dan gula; Bumbu halus :; 8 buah cabe merah; 15 butir bawang merah; 6 siung bawang putih; 4 cm jahe; Seruas kunyit; 1 sdt merica; 1/2 sdt jinten; 1/2 sdt adas; 1.5 sdm ketumbar

Tina Zhu @Agustina216240

Pertama kalinya buat kari 😊 belajar dr resep cici xanderkitchen

Lebih banyak

Kari tulang sapi

Tina Zhu @Agustina216240

Pertama kalinya buat kari 😊 belajar dr resep cici xanderkitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan:
1 kgtulang sapi
1 Batangkayu manis
2 Batangsereh
8 lembardaun jeruk
10 buahcabe rawit utuh
1 buahpekak
3 butircengkeh
4 butirkapulaga
1 buahtomat diiris
2 litersantan
secukupnyaGaram dan gula
Bumbu halus :
8 buahcabe merah
15 butirbawang merah
6 siungbawang putih
4 cmjahe
Seruaskunyit
1 sdtmerica
1/2 sdtjinten
1/2 sdtadas
1.5 sdmketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Poong tulang sesuai selera, Rebus tulang buang kotoran dan darahnya. Sisihkan
2

Tumis hingga harum bumbu halus berserta kayu manis, sereh, daun jeruk, cabe rawit, pekak, cengkeh, dan kapulaga.
3

Masukan tulang sapi, tumis hingga berubah warna.. Tambahkan tomat, aduk hingga tomat layu.
4

Tambahkan santan garam dan gula. Cicipi, masak sampai daging empuk dan kuah mengental.