調味液に漬け込んでしっとりやわらか。
１人分：179kcal／たんぱく質18.1g／食塩相当量1.1g／野菜使用量35g

■宮代町食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の主菜です。
■この献立について
（主食）ごはん／（主菜）鶏むね肉のマスタード焼き／（副菜）白菜のおかか和え（レシピID: 23909729）／（汁物）小松菜とひじきの味噌汁（レシピID: 23937954）／（デザート）はちみつホットフルーツティー（レシピID: 23915846）
【献立１人分】
エネルギー：513kcal(ごはん150g含)
たんぱく質：25.5g（20％エネルギー）
食塩相当量：2.5g
野菜使用量：155g