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豆腐干のピリ辛シーチキンサラダ
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豆腐干のピリ辛シーチキンサラダ-レシピのメイン写真

豆腐干のピリ辛シーチキンサラダ

まりぃ♪
まりぃ♪ @cook_40054462

豆腐干のたんぱくな味をコチュジャンを使うことで満足感ある一品

#干し豆腐

豆腐干のたんぱくな味をコチュジャンを使うことで満足感ある一品

#干し豆腐

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豆腐干のピリ辛シーチキンサラダ

まりぃ♪
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材料

  • 豆腐干 100g
  • 人参 千切り 1/3本
  • きゅうり 千切り 1/2本
  • 玉ねぎ 薄切り 1/4個
  • シーチキン オイルタイプ 1缶
  • コチュジャン 大1
  • 合わせ調味料
  • めんつゆ 大1
  • リンゴ酢 大2
  • ごま油 大1
  • ゴマドレッシング 小1
  • 白胡麻 お好みで 適量
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作り方

  1. 1

    カルディの冷凍豆腐干は解凍して使います

    • 豆腐干のピリ辛シーチキンサラダ作り方1写真
  2. 2

    【豆腐干】熱湯で5分茹でてザルにとり水気を切っておく(写真は冷凍を戻さずほぐしたので短めになってしまいました)

    • 豆腐干のピリ辛シーチキンサラダ作り方2写真
  3. 3

    【豆腐干】水を切ったらコチュジャンと合わせておく

    • 豆腐干のピリ辛シーチキンサラダ作り方3写真
  4. 4

    合わせ調味料を,ボウルにすべて合わせておく

  5. 5

    きゅうりとにんじんを千切りに、玉ねぎは薄切りにしたら、シーチキンと一緒に4にいれ混ぜる

    • 豆腐干のピリ辛シーチキンサラダ作り方5写真
  6. 6

    【盛り付ける】皿に3の豆腐干を置き、その上に合わせた5を乗せて出来上がり

    • 豆腐干のピリ辛シーチキンサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

豆腐干にも下味がしっかり付いているので上にトッピングした具材と一緒に美味しく頂けます

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まりぃ♪
まりぃ♪ @cook_40054462
2024/09/14 08:32に公開
発酵食エキスパート 発酵食大学で麹の扱い方を学びすっかり麹料理の世界にはまってますお料理って・・・笑顔を運んでくれる♪食べてるときはみんな笑顔になれるでしょう(#^.^#)毎日ひらめき♪ときめき料理のレシピ達そんな、日ごろの発見のおすそ分け、お役にたてば何よりです(*^^)vケーキもお料理もシンプルに!さっと作れて 作りたくなる事が大前提〜自分で作って美味しい〜って食べちゃう幸せ者です#麹にはまりレシピ改良しています#菌活#醤油麹#塩麹#簡単メニュー #簡単に作ろう 
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ にんじん キュウリ コチュジャン ゴマ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24081838
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