アプリでひらく作り方
- 1
肉に塩コショウ・にんにくをぬり１日冷蔵庫で寝かせる。焼く少し前に冷蔵庫から出しておく。
- 2
野菜は食べることを想定して薄切りにし、焼く前にオリーブオイルなどをたっぷり絡ませ、アルミホイルを敷いた天板に乗せる。
-
- 3
真ん中に肉を置いて、オーブンで180℃40分余熱なしで焼く。
最後5分肉を裏返して焼く。そのまま10分位閉じ込めておく。 -
- 4
敷いていたアルミホイルに野菜ごと肉を包んで冷めたら、アルミホイルを取り除き、皿に移しラップし食べるまで冷蔵庫で保存する。
コツ・ポイント
薄く切って食べたいときは前日に作って冷蔵しておく。焼いたあと温かいまま食べても美味しいです。
焼いた野菜も食べてくださいね。
つくれぽ
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