Nasi bakar

Name: Nasi bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ptg dada ayam, rebus, suwir".sisihkan airnya; Bumbu halus :; 10 btr Bawang merah; 6 btr bawang putih; 4 btr kemiri; 2 bh Cabe besar (jk ingin pedas blh ditmbh); 1/2 jempol kunyit; 4 lbr daun salam; 2 bh serai, geprek; 1 sdm ketumbar; 2 ikat daun kemangi; Gula, garam, masako,saos tiram dan merica; Bahan nasi :; 4 cup beras; 1 ktk kecill santan kara (65ml); Daun salam,serai, garam,gula; Air rebusan ayam; Pelengkap :; Pete, goreng sebentar; Cabe merah,cabe hijau, cabe rawit di iris tipis

Widia yenty @widia86

Pangkalpinang - Bangka

Nasi bakar

Widia yenty @widia86

Pangkalpinang - Bangka

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ptgdada ayam, rebus, suwir".sisihkan airnya
Bumbu halus :
10 btrBawang merah
6 btrbawang putih
4 btrkemiri
2 bhCabe besar (jk ingin pedas blh ditmbh)
1/2 jempolkunyit
4 lbrdaun salam
2 bhserai, geprek
1 sdmketumbar
2 ikatdaun kemangi
Gula, garam, masako,saos tiram dan merica
Bahan nasi :
4 cupberas
1 ktkkecill santan kara (65ml)
Daun salam,serai, garam,gula
Air rebusan ayam
Pelengkap :
Pete, goreng sebentar
Cabe merah,cabe hijau, cabe rawit di iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan semua bahan nasi ke dlm rice cooker. Masak hingga matang
2

Tumis bumbu halus hingga wangi,, masukan ayam suwir beserta bumbu lainnya.test rasa.terakhir masukan daun kemangi
3

Cara penyajian : taruh nasi di atas daun pisang,,kasih ayam suwir, pete dan cabe iris lalu bungkus.panggang hingga daun layu. Sajikan