豚に酒大さじ1をふっておく。

トマトは4等分に切る。

玉ねぎは繊維に垂直に切る。

鍋に①を全て入れ、すき焼きのタレもドボドボと入れて、火をつける。

火が入ったらできあがり。
パセリやバジルを添えても美味しい。