Soto Ayam Banjar

Name: Soto Ayam Banjar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 pcs kapulaga; 1/2 kg bawang putih; 1 kg bawang merah; 10 pcs kemiri; 4 lbr daun jeruk; 4 lbr daun salam; 3 batang serai; 1 sdm jinten; 2 sdm ketumbar; 1 sdm bumbu kare india; 2 batang kayu manis; 6 pcs cengkeh; 1 pcs pala; 1 ibu jari laos; 1 telunjuk jahe; 1 telunjuk kunyit; 3 sdm garam; 2 sdm gula; 4 ekor ayam kampung; 8 lt air; 2 bks besar soun; 20 butir telur ayam rebus

Vero @cook_15324320

Surabaya

Soto Ayam Banjar

Vero @cook_15324320

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu
10 pcskapulaga
1/2 kgbawang putih
1 kgbawang merah
10 pcskemiri
4 lbrdaun jeruk
4 lbrdaun salam
3 batangserai
1 sdmjinten
2 sdmketumbar
1 sdmbumbu kare india
2 batangkayu manis
6 pcscengkeh
1 pcspala
1 ibu jarilaos
1 telunjukjahe
1 telunjukkunyit
3 sdmgaram
2 sdmgula
bahan
4 ekorayam kampung
8 ltair
2 bks besarsoun
20 butirtelur ayam rebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg atau blender bumbu
2

Tumis bumbu hingga harum dan kering
3

Didihkan air
4

Masukkan bumbu yang sudah ditumis
5

Rebus bersama ayam
6

Siapkan soun dan telur rebus

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Vero @cook_15324320

pada 22 Februari 2025 12.07

Surabaya

suka makan dan coba berbagai kuliner. untuk masakan, mungkin cenderung kurang asin bagi sebagian besar orang, mencoba makan lebih sehat dengan mengurangi garam dan msg dalam masakan.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Cengkeh Kunyit Telur Ayam Gula Ayam Kampung Kapulaga Soun Sereh Pala Daun Jeruk Ketumbar Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya