mきゅうりと豚のポン酢サラダ

Name: mきゅうりと豚のポン酢サラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り肉 150g; きゅうり 1本(150g); ポン酢 大さじ1(18g)~; ごま油 少量; おろししょうが 少量

＊misacoro＊ @misacoro

簡単すぎるレシピですみません！野菜とタンパク質が摂れるので、そうめんの日の献立にもおすすめです。

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簡単すぎるレシピですみません！野菜とタンパク質が摂れるので、そうめんの日の献立にもおすすめです。

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材料

2人分

豚薄切り肉 150g
きゅうり 1本(150g)
ポン酢大さじ1(18g)~
お好みで
ごま油少量
おろししょうが少量

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作り方

1

鍋に湯を沸かし、ふつふつ気泡が出てきたら弱火にして豚肉を入れ、色が変わるまでゆっくり混ぜながら加熱する。
2

冷水にあげてからざるにあげて水気をしっかり切る。
3
きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りに切る。
4

ポン酢、お好みでごま油、おろししょうがと混ぜ合わせて完成。
5
トマト入りバージョン！

コツ・ポイント

＊豚肉は大きい場合はゆでた後かゆでる前に3㎝幅に切ってください。
＊トマトや大葉などを加えてもおいしいです。
＊牛肉で作るのもおすすめです。

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つくれぽ

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＊misacoro＊ @misacoro

2025/06/29 00:44に公開

管理栄養士みさころのクックパッドへようこそ😊「おいしく食べることは、毎日をもっと楽しくしてくれる。」そんな思いで、家族が喜ぶレシピや手軽なお菓子を発信しています。普段は管理栄養士として、料理教室や栄養相談などに携わっています🍳最新レシピや食の情報はブログでも更新中♪https://misacoro.com/

このレシピのキーワード

サラダキュウリ豚薄切り肉

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