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パプリカとトマトの「彩り冷やしうどん」
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パプリカとトマトの「彩り冷やしうどん」-レシピのメイン写真

パプリカとトマトの「彩り冷やしうどん」

kiki…
kiki… @cook_40393738

暑い夏にピッタリのサラダうどんです♡

暑い夏にピッタリのサラダうどんです♡

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パプリカとトマトの「彩り冷やしうどん」

kiki…
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暑い夏にピッタリのサラダうどんです♡

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材料

1人分
  • うどん 1束
  • パプリカ(赤・黄・オレンジ) 各1/8個
  • ミニトマト 2個
  • きゅうり 1/3本
  • 玉ねぎ 1/8個
  • めんつゆ(ストレート) 適量
  • 氷 適量
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作り方

  1. 1

    うどんを茹でて冷水でしめ、器に盛る。

  2. 2

    パプリカ、ミニトマト、きゅうりを細かく切り、玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    うどんの上に彩りよく具材を並べる。

  4. 4

    めんつゆと氷でさっぱりいただく。

  5. 5

    そーめんバージョンも美味です!

    • パプリカとトマトの「彩り冷やしうどん」作り方5写真
    • パプリカとトマトの「彩り冷やしうどん」作り方5写真

コツ・ポイント

・野菜はうどんを茹でている時間に切ると、時短かつフレッシュな状態で食べられてオススメです!

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kiki…
kiki… @cook_40393738
2025/07/20 01:02に公開
ぶきっちょさんの料理日記です^ ^ズボラな私でもできる、“簡単で美味しい”レシピの備忘録として。初心者ですが、よろしくお願いいたします!IG: @kiki.to.gohan
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このレシピのキーワード

冷やしうどん キュウリ パプリカ ミニトマト うどん 玉ねぎ オレンジ

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