Seafood Tumpah Saos Padang

Name: Seafood Tumpah Saos Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor kepiting ukuran sedang, potong 2, buang ingsangnya; 1/4 kg cumi, iris kecil; 1/4 kg udang, potong/buang bagian ujung kepala dan ekor yg tajam; 10 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit merah; 10 buah cabe merah keriting; 1 buah bawang bombay, iris tipis; 2 buah serai/sereh digeprek; 4 cm jahe, digeprek; 10 lembar daun jeruk; 2 buah daun bawang, iris tipis; Secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; 2 buah jagung manis; 2 sdm tepung maizena + 50 ml air; Secukupnya air; 5 sdm saos cabe; 3 sdm saos tomat; 2 sdm saos tiram; 4 sdm kecap manis

Sri Maharani @sri_maharani

Pekanbaru

Ini masakan spesial merayakan ulang tahun suami yg ke 57..
28 Desember 2025
Smoga sehat slalu, sayaaang 😘😘

Lebih banyak

Seafood Tumpah Saos Padang

Sri Maharani @sri_maharani

Pekanbaru

Ini masakan spesial merayakan ulang tahun suami yg ke 57..
28 Desember 2025
Smoga sehat slalu, sayaaang 😘😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorkepiting ukuran sedang, potong 2, buang ingsangnya
1/4 kgcumi, iris kecil
1/4 kgudang, potong/buang bagian ujung kepala dan ekor yg tajam
Bumbu Halus
10 siungbawang merah
7 siungbawang putih
10 buahcabe rawit merah
10 buahcabe merah keriting
Bahan tambahan
1 buahbawang bombay, iris tipis
2 buahserai/sereh digeprek
4 cmjahe, digeprek
10 lembardaun jeruk
2 buahdaun bawang, iris tipis
SecukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
2 buahjagung manis
2 sdmtepung maizena + 50 ml air
Secukupnyaair
Bahan saos
5 sdmsaos cabe
3 sdmsaos tomat
2 sdmsaos tiram
4 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, cumi dan kepiting
2

Siapkan semua bahan dan bumbu
3

Siapkan larutan maizena
4

Rebus jagung sebentar saja
5

Haluskan bumbu, lalu tumis dgn bawang bombay.. tumis sampai wangi lalu masukkan bahan tambahan, tumis hingga bumbu benar2 matang
6

Masukkan saos, garam dan penyedap, cek rasanya ya.. tambahkan air. masukkan kepiting, aduk rata.. lalu masukkan cumi dan udang.. masak hingga matang
7

Masukkan larutan maizena dan jagung rebus.. terakhir taburkan irisan daun bawang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sri Maharani @sri_maharani

pada 28 Desember 2025 05.11

Pekanbaru

Masih belajar memasak.. Terutama menu2 yg gampang dibuat.. 😅Resep2 yang berhasil, di share disini.. Smoga membantu teman2 lain yang sama2 lgi belajar juga 😁😁Semangaatthhh 💪😆

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Cabai Kecap Sereh Udang Daun Jeruk Cabe Rawit Kepiting Tepung Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Onion Jagung Cumi Cumi Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya