Mee Ayam Indonesia 🇮🇩

Name: Mee Ayam Indonesia 🇮🇩
Yield: 8 Orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 2 Keping dada ayam ambik isi sahaja dipotong kecil; 6 ulas bawang putih*; 1 labu bawang besar merah*; 3 butir buah keras*; 2 inci kunyit hidup*; 2 btg serai diketuk; 3 helai daun salam; 3 sdm kicap manis; 2 sdm sos tiram; 450 gm tulang serta kaki ayam (kaldu); 3 inci halia dihiris; 5 ulas bawang putih dihiris; 2 kiub pati ayam; 3 batang umbi pokok bawang; 250 gm lemak dan kulit ayam; 50 ml minyak masak

Aza Aaj @sedap_sokmo1311

Malaysia🇲🇾

#CookpadApron2026
WEEK 19 : SEAblings Unite !

Selain dari makanan dari Thailand kami pun suka menu dari negara jiran indonesia jugak antara menu kesukaan akk ialah Mee Ayam...renyah jugak nak buat mee bukan macam mee sup ya ☺️😅...ini lah pertama kali akk masak Mee Ayam...selalu makan beli jer😅
Demi cookpad gigih akk masak tau...akk cari resipi dari app Gemini mudah dan senang faham lengkap segala info yg diberi.
Mee yg dimasak mee ayam selalunya mee telur atau mee keriting, akk cari kt kedai xjumpa jadi akk gantikan dengan mee segera kering...sedap jugak.😘
Ajom tengok akk sediakan bahan dan cara masak.

#MakeEverydayCookingFun

#CookpadApron2026
WEEK 19 : SEAblings Unite !

#MakeEverydayCookingFun

Baca lagi

Mee Ayam Indonesia 🇮🇩

Aza Aaj @sedap_sokmo1311

Malaysia🇲🇾

#CookpadApron2026
WEEK 19 : SEAblings Unite !

#MakeEverydayCookingFun

#CookpadApron2026
WEEK 19 : SEAblings Unite !

#MakeEverydayCookingFun

Disimpan

Cetak

Ramuan

35 minit

8 Orang

2 Kepingdada ayam ambik isi sahaja dipotong kecil
6 ulasbawang putih*
1 labubawang besar merah*
3 butirbuah keras*
2 incikunyit hidup*
2btg serai diketuk
3 helaidaun salam
3 sdmkicap manis
2 sdmsos tiram
Bahan Sup
450 gmtulang serta kaki ayam (kaldu)
3 incihalia dihiris
5 ulasbawang putih dihiris
2 kiubpati ayam
3 batangumbi pokok bawang
Bahan Minyak Ayam
250 gmlemak dan kulit ayam
50 mlminyak masak

Disimpan

Cara Memasak

35 minit

1

Sediakan kesemua bahan yang akk tulis seperti diatas, cuci bersih kesemua bahan2...Langkah pertama: sediakan sup,panaskan 2 liter air rebus tulang serta kaki ayam, tambahkan kesemua bahan sup, biar mendidih dengan api dapur perlahan...tambah garam dan serbuk perasa sesuai selera...akk tambah sedikit chicken ball biar sup merenih perlahan...
2

Langkah kedua :.Sediakan kesemua bahan kisar yg bertanda* perap bahan kisar bersama ayam yg dipotong kecil biar seketika...Langkah ketiga : Sediakan minyak ayam,panaskan minyak masukan kulit dan lemak ayam biar lemak mencair...masukkan minyak ayam dlm bekas tahan panas ketepikan seketika...
3

Guna sedikit minyak bekas lemak ayam tadi, tumis serai yg diketuk,daun salam,akk tambah 3 helai daun limau purut tumis bersama perapan ayam kacau 3 tambahkan kicap,sos tiram,1 sdt lada putih dan 2 sdm mkn minyak bijan,perasakan dgn sedikit garam dan serbuk perasa sesuai selera...biar ayam masak dan bahan bumbu sedikit pekat...ok siap.
4

Dalam bekas lain celur mee Mee hingga lembut dan tos serta bilas dgn air sejuk...akk celur 2 pohon sawi dan sediakan kesemua bahan2 seperti dalam gambar...cara hidang masukan sedikit minyak ayam dan bumbu ayam ke dalam mangkuk dan letak mee,ayam serta sayuran dan kuah sup.(Rujuk gambar)
5

Mee Ayam Indonesia 🇮🇩...#StyleAzaAaj is done.Alhamdulillah Sedap Sokmo...Cara hidangan Mee Ayam dimakan bersama sos cili atau sambal cili,hirisan daun sup/bawang,sedikit sawi, nikmati hidangan ketika masih panas.Selamat mencuba 😘😋♥️