Tahu campur lamongan

Name: Tahu campur lamongan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kgdaging tetelan / sandung lemur godok sampai empuk potong sesuai selera; bumbu yg dhaluskan; 2 buah cabe merah; 1 ibu jari jahe; 10 buah bawang merah; 10 buah bawang putih; 1/2 bungkus. merica bubuk ladaku; 2 sm taoco; 1 sm gula; secukupnya garam; 5 sm kecap manis; 1 bungkus royco rasa sapi; 1 buah bawang bombay; 1 batang bawang pre; secukupnya bawang merah putih goreng; tambahannya; lontong; kecambah. rebus sebentar; mie rebus sebentar; tahu, tempe goreng; daun selada mentah potong 2; perkedel singkong (aku skip); sambel petis (sdh dishare diresep sebelumnya); kerupuk udang dan krupuk blinjo

Dapur Nina. @dapur_nina5

Bangil

Tahu campur lamongan

Dapur Nina. @dapur_nina5

Bangil

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4kgdaging tetelan / sandung lemur godok sampai empuk potong sesuai selera
bumbu yg dhaluskan
2 buahcabe merah
1 ibu jarijahe
10 buahbawang merah
10 buahbawang putih
1/2bungkus. merica bubuk ladaku
2 smtaoco
1 smgula
secukupnyagaram
5 smkecap manis
1 bungkusroyco rasa sapi
1 buahbawang bombay
1 batangbawang pre
secukupnyabawang merah putih goreng
tambahannya
lontong
kecambah. rebus sebentar
mie rebus sebentar
tahu, tempe goreng
daun selada mentah potong 2
perkedel singkong (aku skip)
sambel petis (sdh dishare diresep sebelumnya)
kerupuk udang dan krupuk blinjo

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbudan taoconya sisihkan
2

Tumis bawang pre dan bawang bombay sampai layu lalu tambahkan bumbu + sedikit air tumis sampai matang dan tidak bau bumbu mentah (api jangan besar besar agar bumbu tidak gosong)
3

Klo sdh matang masukkan bumbu pd air daging tambahkan kecap gula garam dan royco tunggu sampai matang masukkan bawang goerngnya cek rasa klo sdh cukup matikan api
4

Tata lontong dimangkok mie kecambah tahu tempe dan daun selada tuangi kuahnya taburi dengan bawang goereng dan kerupuk tambahkan sambel petis siap 👍👍👍👍dihidangkan