Oseng oseng mercon ayam

Name: Oseng oseng mercon ayam
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam; 20 bh bakso (di SS gk pake); Bumbu rebusan ayam :; 2 siung bawang putih; sedikit Jahe dan garam; Bumbu iris :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 20 cabe galak; 1 siung bombay besar; Pelengkap :; 2 sdm saos tiram; 4 sdm kecap; secukupnya Merica, garam dan gula

Dy Irsyadi @dyirsadi

Kendal, Jawa Tengah

Pertama makan ini di Warung SS... penasaran banget sama bumbunya, soalnya porsi nya dikit sm ayamnya cuma secumit... coba dirumah, jadi lah masakan ini, pedesnya bikin girapan.. hehehe

Lebih banyak

Oseng oseng mercon ayam

Dy Irsyadi @dyirsadi

Kendal, Jawa Tengah

Pertama makan ini di Warung SS... penasaran banget sama bumbunya, soalnya porsi nya dikit sm ayamnya cuma secumit... coba dirumah, jadi lah masakan ini, pedesnya bikin girapan.. hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

250 grayam
20 bhbakso (di SS gk pake)
Bumbu rebusan ayam :
2 siungbawang putih
sedikitJahe dan garam
Bumbu iris :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
20cabe galak
1 siungbombay besar
Pelengkap :
2 sdmsaos tiram
4 sdmkecap
secukupnyaMerica, garam dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Saya selalu merebus ayam dulu sebelum dimasak sampai air mendidih, lalu ayam di potong kecil2 terus digoreng sebentar
2

Tumis bumbu iris kecuali bombay di masukkan terakhir. Tumis sampai bumbu berbau harum lalu masukan saos tiram dan kecap
3

Setelah itu masukkan ayam, bakso dan sedikit air. Tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera
4

Terakhir masukkan bombay masak hingga bumbu meresap