Sop iga sapi uenaaaak..sedep banget..#debm

Name: Sop iga sapi uenaaaak..sedep banget..#debm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg iga sapi cuci bersih,sisihkan; Secukupnya air untuk rebusan iga pertama; 2 liter air; 2 buah wortel; 100 g buncis,potong ukuran 2cm; 2 buah bawang bombay ukuran kecil. Iris kotak besar; 1 batang kayu manis ukuran kurleb 3cm; 4 buah cengkeh; 3 buah kapulaga jawa (ambil isinya aja); 2 batang bawang pre (bagian putihnya); Secukupnya garam; 2 bungkus diabetasol; secukupnya Bakso; 1 buah tomat iris jadi 8; 🍽Bumbu halus🍽; 7 siung bawang putih; 1 sdt merica; 1/2 buah Pala(aq skip karna g punya); 🍽Pelengkap🍽; Emping belinjo; Bawang goreng; Jeruk limau (aq pakai jeruk nipis); 1 sdm margarine; 🌶Sambal 🌶; 2 siung bawang putih; 6 buah cabe rawit (bisa lebih); 1 buah cabe merah besar; 1 Buah kemiri

Nesya Ummu Syakira @nesya_tomoto

Surabaya

Sebetulnya hari ini lagi males banget masak..karna lagi badmood dari pagi..tapi kalau gak masak ntar g bisa makan🤦

Akhir2nya buka2 cookpad ketemu resepnya mba indri @pawon alit indri hapsari

Karna lagi diet karbo dan pada g suka kentang rebus jadi aja kentangnya aq skip dan aq ganti buncis..

Alhamdulillah anak2 cocok..sejauh ini dah makan 2x..hehehe

Sebetulnya hari ini lagi males banget masak..karna lagi badmood dari pagi..tapi kalau gak masak ntar g bisa makan🤦

Akhir2nya buka2 cookpad ketemu resepnya mba indri @pawon alit indri hapsari

Karna lagi diet karbo dan pada g suka kentang rebus jadi aja kentangnya aq skip dan aq ganti buncis..

Alhamdulillah anak2 cocok..sejauh ini dah makan 2x..hehehe

Lebih banyak

Sop iga sapi uenaaaak..sedep banget..#debm

Nesya Ummu Syakira @nesya_tomoto

Surabaya

Sebetulnya hari ini lagi males banget masak..karna lagi badmood dari pagi..tapi kalau gak masak ntar g bisa makan🤦

Akhir2nya buka2 cookpad ketemu resepnya mba indri @pawon alit indri hapsari

Karna lagi diet karbo dan pada g suka kentang rebus jadi aja kentangnya aq skip dan aq ganti buncis..

Alhamdulillah anak2 cocok..sejauh ini dah makan 2x..hehehe

Sebetulnya hari ini lagi males banget masak..karna lagi badmood dari pagi..tapi kalau gak masak ntar g bisa makan🤦

Akhir2nya buka2 cookpad ketemu resepnya mba indri @pawon alit indri hapsari

Karna lagi diet karbo dan pada g suka kentang rebus jadi aja kentangnya aq skip dan aq ganti buncis..

Alhamdulillah anak2 cocok..sejauh ini dah makan 2x..hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgiga sapi cuci bersih,sisihkan
Secukupnyaair untuk rebusan iga pertama
2 literair
2 buahwortel
100 gbuncis,potong ukuran 2cm
2 buahbawang bombay ukuran kecil. Iris kotak besar
1 batangkayu manis ukuran kurleb 3cm
4 buahcengkeh
3 buahkapulaga jawa (ambil isinya aja)
2 batangbawang pre (bagian putihnya)
Secukupnyagaram
2 bungkusdiabetasol
secukupnyaBakso
1 buahtomat iris jadi 8
🍽Bumbu halus🍽
7 siungbawang putih
1 sdtmerica
1/2 buahPala(aq skip karna g punya)
🍽Pelengkap🍽
Emping belinjo
Bawang goreng
Jeruk limau (aq pakai jeruk nipis)
1 sdmmargarine
🌶Sambal 🌶
2 siungbawang putih
6 buahcabe rawit (bisa lebih)
1 buahcabe merah besar
1 Buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga dengan air secukupnya..karna gak punya presto aq masukin garpu kedalam rebusan iga biar empuk. Dan ngerebusnya pakai api sedang cenderung kecil.buang airnya
2

Sambil menunggu ngerebus iga pertama. Panaskan margarine lalu tumis bawang bombay hingga agak kecoklatan,masukkan bumbu halus tumis lagi. Masukkan kayu manis,cengkeh dan kapulagas sampai matang semua bumbu.sisihkan
3

Rebus lagi iga dengan 2 liter air sampai empuk. Masukkan bumbu yang sudah ditumis..biarkan bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut. Masukkan wortel,buncis, masak hingga wortel empuk.tambahkan bawang pre,tomat,pentol bakso, garam,diabetasol.masak hingga mendidih
4

Siapkan mangkok tata iga,wortel dan sayuran.lalu siram dengan kuah,taburi dengan bawang goreng.siap dimakan dengab melinjo dan sambal