Martabak telur keto By bubu

Name: Martabak telur keto By bubu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isian :; 500 gr ayam (sy pakai kulit,daging fillet,hati dan ampela); 1 buah bawang bombay ukuran kecil; 3 siung bawang putih (haluskan); 4 siung bawang merah (haluskan); 1 sdm ketumbar bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Merica; 3 butir telur; 6 Batang daun bawang kecil potong halus; Bahan kulit; 5 butir telur; 1 sachet santan klatu; 3 sdm air matang; Minyak utk olesan panggangan dan utk menumis bahan isian

By Bubu (Nur Andriyana) @cook_7442257

Sulawesi Tengah

Dah lama pengen makan martabak tp baru kesampaian utk buatnya..hehe

Lebih banyak

Martabak telur keto By bubu

By Bubu (Nur Andriyana) @cook_7442257

Sulawesi Tengah

Dah lama pengen makan martabak tp baru kesampaian utk buatnya..hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan isian :
500 grayam (sy pakai kulit,daging fillet,hati dan ampela)
1 buahbawang bombay ukuran kecil
3 siungbawang putih (haluskan)
4 siungbawang merah (haluskan)
1 sdmketumbar bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
3 butirtelur
6 Batangdaun bawang kecil potong halus
Bahan kulit
5 butirtelur
1 sachetsantan klatu
3 sdmair matang
Minyak utk olesan panggangan dan utk menumis bahan isian

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat isian...tumis bawang Bombay,,bawang putih, bawang merah lalu tambahkan garam,merica dan ketumbar bubuk..kemudian masukkan daging,,kulit,hati dan ampela ayam yg sudah di potong kecil-kecil..tumis hingga matang..angkat dan dinginkan
2

Masukkan daun bawang yg telah di potong2 lalu tambahkan dgn telur aduk hingga rata
3

Tambahkan irisan daun bawang dan telur dgn tumisan ayam aduk kembali
4

Buat adonan kulit : campur telur,,garam, santan dan air aduk hingga rata
5

Oleskan wajan dgn menggunakan minyak secara tipis dan dadar adonan kulit
6

Setelah agak matang balik kulitnya dan tambahkan bahan isian
7

Lipat adonan menyerupai bentuk amplop dan panggang hingga kulitnya kecoklatan.. Balik tiap sisinya..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

By Bubu (Nur Andriyana) @cook_7442257

pada 14 Februari 2018 06.48

Sulawesi Tengah

Bubu adlh nama panggilan dari ponakanku tersyg.. "by bubu"..adlh sgala hasil karyaku yg telah aku buat..utk cookpad sy pribadi..By bubu adlh hasil karyaku di dapur, meski msh dlm tahap belajar memasak namun ada kepuasan tersendiri bila hasil masakanku terasa enak..smoga bisa jd inspirasi utk semua..

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya