Lodeh Terong & Kacang Panjang
Lodeh Terong & Kacang Panjang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong terong dan kacang panjang sesuai selera
- 2
Potong tahu dan tempe ukuran 1cm
- 3
Rajang bawang putih, bawang merah dan cabe
- 4
Geprak lengkuas, serai, kunyit, kencur, laos dan kemiri
- 5
Peras santan pisahkan perasan pertama dengan perasan selanjutnya
- 6
Goreng bawang putih, bawang merah, serai, cabe, daun salam dan daun jeruk sampai tercium bau harum
- 7
Masukkan santan cair / perasan kedua dan selanjutnya kemudian panaskan panci
- 8
Masukkan bumbu yg sudah di goreng tadi
- 9
Masukkan terong, kacang panjang, tahu dan tempe secara bersamaan
- 10
Setelah hampir matang masukkan santan kentalnya atau santan perasan pertama tadi
- 11
Masukkan garam dan bumbu penyedap
- 12
Koreksi rasa sambil aduk agar santan tidak pecah
- 13
Lodeh terong & kacang panjang siap di hidangkan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada rosi aisyati bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar