Soto tauco

Name: Soto tauco
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam goreng; 2 liter air; Bumbu halus:; 4 siung bawang putih; 1 buah kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1/4 sdt merica; 1 sdm garam; 1 sdm gula pasir; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas laos digeprek; 1 batang sereh digeprek; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 5 siung bawang merah diiris; 1 bungkus royko sapi; Sambal diulek:; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 ruas Jahe; 5 buah cabe setan; 5 buah cabe merah kriting; 3 sdm tauco; 50 gr gula jawa; 4 sdm minyak; 1 gelas air; Pelengkap:; 1 ons tauge; 1 batang daun bawang iris

Elok Rizqiya @dapurr_bue

Salatiga

Ini resep yg sama dgn soto bening yg sy masak sebelumnya, cm bedanya sambelnya saya pake tauco..jd 1 kuah bs dipakai 2 jenis soto.

Lebih banyak

Soto tauco

Elok Rizqiya @dapurr_bue

Salatiga

Ini resep yg sama dgn soto bening yg sy masak sebelumnya, cm bedanya sambelnya saya pake tauco..jd 1 kuah bs dipakai 2 jenis soto.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam goreng
2 literair
Bumbu halus:
4 siungbawang putih
1 buahkemiri
1/2 sdtketumbar
1/4 sdtmerica
1 sdmgaram
1 sdmgula pasir
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaslaos digeprek
1 batangsereh digeprek
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
5 siungbawang merah diiris
1 bungkusroyko sapi
Sambal diulek:
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 ruasJahe
5 buahcabe setan
5 buahcabe merah kriting
3 sdmtauco
50 grgula jawa
4 sdmminyak
1 gelasair
Pelengkap:
1 onstauge
1 batangdaun bawang iris
Bawang goreng
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah sampe hatmrum, masukan bumbu halus, laos, sereh, daun salam & daun jeruk sampai matang
2

Didihkan 2 liter air ke dlm panci, lalu tuang bumbu yg sudah ditumis, 1 bungkus royko, & didihkan
3

Sambal: tumis bumbu sambal dengan 4 sdm minyak,tumis hingga harum, tambahkan 1 gelas air & gula jawa, masak hingga air menyusut. Sisihkan
4

Siapkan mangkok, tata nasi, tauge, suwiran ayam, daun bawang & sambal tauco, tuang kuah dan beri taburan bawang goreng
5

Hidangkan selagi panas

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Elok Rizqiya @dapurr_bue

pada 02 April 2018 07.48

Salatiga

Mrs. Rizky, Bundanya mas Uno & adek Azril. tukang masak amatiran, tukang masak alay, mateng cekrek mateng cekrek..hahahay, ya sudahlah. selamat mencoba

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Kunyit Daun Bawang Gula Bawang Cabai Gula Merah Ayam Kecap Sereh Daun Jeruk Ketumbar Daging Sapi Kecambah Cabe Merah Tauco Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya