Gulai daging sapi dan kentang

Name: Gulai daging sapi dan kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi (aku Has Dalam) potong potong agak kecil; 1 gelas santan kental; 2 gelas santan encer; 3 buah kentang uk. Sedang potong Kotak /panjang; 1/2 ons cabe rawit; 10 buah bawang merah; 6 buah bawang putih; 1 batang serai; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1/4 buah pala; 1 cm kapulaga; 1/2 sdt bubuk kayu manis; 2 cm jahe; 1 ibu jari laos (geprek); secukupnya Gula; secukupnya Garam; 1 sdt merica; 3 cm kunyit; secukupnya Minyak; 1 sdt ketumbar; 3 buah kemiri sangrai

Rina Andriyadi @rynamommytwins

Jambi

Gulai daging sapi dan kentang

Rina Andriyadi @rynamommytwins

Jambi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi (aku Has Dalam) potong potong agak kecil
1 gelassantan kental
2 gelassantan encer
3 buahkentang uk. Sedang potong Kotak /panjang
1/2 onscabe rawit
10 buahbawang merah
6 buahbawang putih
1 batangserai
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1/4 buahpala
1 cmkapulaga
1/2 sdtbubuk kayu manis
2 cmjahe
1 ibu jarilaos (geprek)
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
1 sdtmerica
3 cmkunyit
secukupnyaMinyak
1 sdtketumbar
3 buahkemiri sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan Bumbu bumbu. Kecuali serai. Daun salam. Daun jeruk dan laos. Tumis semua Bumbu Hinggq Harum dan matang. Masukkan Garamnya.. kemudian masukkan daging yg telah dipotong potong. Aduk rata sampai daging berubah waRna. Tambahkan 1 gelas santan encer. Ungkep daging sampai 1/2 matang. Masukkan kentang dan santan encernya 1 gelas lagi..masak Hingga daging dan kentang empuk. Masukkan santan kental.. tambahkan Gula dan Koreksi rasanya...apabila telah mendidiH matikan api dan saJikan.