Sup tomyum

Name: Sup tomyum
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang ukuran sedang,bersihkan; 200 gr ikan filet kakap (aku skip ganti biji tekwan); 200 gr cumi potong kotak; 2 bh tahu,potong2; 5 lbr pakcoy/sawi putih,potong2; Jamur enoki (aku skip); 10 bh cabe rawit merah utuh; 3 batang sere,geprek; 5 lbr daun jeruk,sobek2; 2 bh jeruk nipis,peras,ambil airnya (bisa ditambah sesuai selera); 1 sdm ebi; 3 siung bawang putih; 30 gr cabe merah kering (buang bijinya,rendam air panas); 1 ruas lengkuas,geprek; 2 sdm minyak ikan; 2 liter kaldu udang (dibuat dari rebusan kulit & kepala udang); Daun ketumbar (aku skip)

Theresia Linda @Terelinda2208

Al_wakrah 🇶🇦

Sekali2 masak yg asem2 seger,ini warnanya kurang merah ya. Cabenya ga terlalu banyak si. Coz anak2 juga ikut makan jadi nya ga bisa masak yg pedes2 banget. Yg penting mereka suka. Ada sisa biji tekwan,aku cemplungi juga. Hahahaha. Enak enakk

Lebih banyak

Sup tomyum

Theresia Linda @Terelinda2208

Al_wakrah 🇶🇦

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang ukuran sedang,bersihkan
200 grikan filet kakap (aku skip ganti biji tekwan)
200 grcumi potong kotak
2 bhtahu,potong2
5 lbrpakcoy/sawi putih,potong2
Jamur enoki (aku skip)
10 bhcabe rawit merah utuh
3 batangsere,geprek
5 lbrdaun jeruk,sobek2
2 bhjeruk nipis,peras,ambil airnya (bisa ditambah sesuai selera)
1 sdmebi
3 siungbawang putih
30 grcabe merah kering (buang bijinya,rendam air panas)
1 ruaslengkuas,geprek
2 sdmminyak ikan
2 literkaldu udang (dibuat dari rebusan kulit & kepala udang)
Daun ketumbar (aku skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng bawang putih,cabe kering dan ebi sampai matang,blender beserta minyaknya
2

Didihkan kaldu udang,masukkan bumbu yg sudah diblender. Tambahkan lengkuas,sere,daun jeruk
3

Masukkan udang,cumi,ikan (tekwan),tahu,cabe rawit utuh,jamur,pakcoy/sawi putih. Beri gula dan garam,kecap ikan,air jeruk nipis. Cicipi dan koreksi rasa. Taburkan daun ketumbar. Matikan api dan sajikan hangat..hmmmm nyumiii

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Theresia Linda @Terelinda2208

pada 14 Juni 2018 13.56

Al_wakrah 🇶🇦

Hobby hunting resep2 baru kemudian eksekusi,yang menurutku enak baru aku share kembali. Karena berbagi itu indah dan ada kepuasan tersendiri bila orang laen recook dan cocok dengan resep yang kita share. Untuk resep laen yang lebih lengkap bisa liat di IG @Theli2208. Karena lebih aktif di IG daripada cookpad

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya