Gado-Gado Suroboyo
Masakan yang selalu ditunggu dan hanya dibuat pada moment tertentu seperti Hari Raya Idul Fitri atau Idul Adha. Ini adalah masakan buatan umiku yang paling istimewa 💕
Menurutku ini adalah salah satu resep yang rumit ya karena banyak bahan yang harus dipersiapkan. Tapi untuk menghabiskannya sangat cepat, bahkan nambah lagi dan lagi. Resep spesial dari seorang ibu yang juga seorang guru bagiku dalam hal apapun, yup that is my mother. Thanks for everything, Umi ❤️
#terimakasihguru
#gurukuidolaku
Gado-Gado Suroboyo
Masakan yang selalu ditunggu dan hanya dibuat pada moment tertentu seperti Hari Raya Idul Fitri atau Idul Adha. Ini adalah masakan buatan umiku yang paling istimewa 💕
Menurutku ini adalah salah satu resep yang rumit ya karena banyak bahan yang harus dipersiapkan. Tapi untuk menghabiskannya sangat cepat, bahkan nambah lagi dan lagi. Resep spesial dari seorang ibu yang juga seorang guru bagiku dalam hal apapun, yup that is my mother. Thanks for everything, Umi ❤️
#terimakasihguru
#gurukuidolaku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender kacang sangrai, bawang putih, cabe merah dan santan. Masukkan ke panci besar
- 2
Tambahkan rebusan gula merah dan gula putih, saring
- 3
Masak selama 1 jam dengan api sedang sambil terus diaduk. Sampai keluar minyak dari kacang dan santan tadi
- 4
Tambahkan 1 sdm maizena yang dilarutkan dalam 3 sdm air. Aduk kembali.
- 5
Bila bumbu kacang terlalu kental, saat hendak disajikan cairkan terlebih dahulu dengan air hangat.
- 6
Atur bahan-bahan diatas piring kemudian siram dengan bumbu kacang. Taburi bawang goreng dan emping
- 7
Untuk membuat sambal, rebus cabe rawit, tomat, bawang putih kemudian haluskan dan tumis. Tambahkan gula dan garam sebagai penyedap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar