Mie Ayam

Name: Mie Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Mie Burung Dara, rebus sampai matang, tiriskan; 💞💞 Bumbu Ayam dan Minyak Ayam; 200 gr Daging Ayam, iris2; 1 batang Sereh, geprek; 3 sdm Kecap Manis; ±50 gr Lemak dan Kulit Ayam; 3 sdm Minyak untuk menumis; Secukupnya Garam dan Penyedap Rasa; 200 ml Air; ## Bumbu Halus; 5 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 2 lembar Daun Jeruk; 3 cm Jahe; 2 cm Kunyit; 1/2 sdt Merica Bubuk; 1/2 sdt Ketumbar Bubuk; 3 butir Kemiri; 💞💞 Bahan Kuah; 500 ml Air; secukupnya Garam dan merica bubuk; 💞💞 Pelengkap; Saos; Sawi, rebus; Sambal dari cabe rawit yg di rebus lalu di haluskan

Niaa @bundaazam99

Tuban, Jawa Timur

Lupa gak ada sawi. .ya uis tetep enakkkk 😌😌😌

Lebih banyak

Mie Ayam

Niaa @bundaazam99

Tuban, Jawa Timur

Lupa gak ada sawi. .ya uis tetep enakkkk 😌😌😌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusMie Burung Dara, rebus sampai matang, tiriskan
💞💞 Bumbu Ayam dan Minyak Ayam
200 grDaging Ayam, iris2
1 batangSereh, geprek
3 sdmKecap Manis
±50 gr Lemak dan Kulit Ayam
3 sdmMinyak untuk menumis
SecukupnyaGaram dan Penyedap Rasa
200 mlAir
## Bumbu Halus
5 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
2 lembarDaun Jeruk
3 cmJahe
2 cmKunyit
1/2 sdtMerica Bubuk
1/2 sdtKetumbar Bubuk
3 butirKemiri
💞💞 Bahan Kuah
500 mlAir
secukupnyaGaram dan merica bubuk
💞💞 Pelengkap
Saos
Sawi, rebus
Sambal dari cabe rawit yg di rebus lalu di haluskan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air, kecap manis, garam, penyedap rasa, sereh, daging, lemak dan kulit ayam, aduk rata, tunggu sampai ayam matang
2

Rebus air, garam dan merica untuk kuah sampai mendidih, angkat
3

Sajikan mie bersama kuah, ayam berbumbu, saos, sambal dan rebusan sawi