Sup Ikan Gurame

Name: Sup Ikan Gurame
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ons ikan gurame (sy tulang dan beberapa potong fillet ikan); 1 ltr air; 4 siung bawang merah, iris tipis; 2 siung bawang putih, iris tipis; 1 buah serai, geprek; 1 ruas laja, geprek; 1 ruas jahe, geprek; 4 lembar daun jeruk; 1 batang daun bawang; 2 batang seledri; 1/2 ikat daun kemangi; 3 sdm air jeruk lemon; 1 buat tomat kecil, potong 6; secukupnya Garam, gula, merica, kaldu jamur

Ummu Dhiya Ammar @cook_13732989

Bandung

Bingung masak apa dan akhirnya dapat ide masak ikan. Langsung ke pasar beli ikan gurame ukuran 7 ons. Minta di fillet dan tulangnya di potong2. Tulangnya dan sedikit fillet utk dibuatkan sup dan sisanya utk dibuat asam manis. Kita mulai dulu buat sup ikannya😊

Lebih banyak

Sup Ikan Gurame

Ummu Dhiya Ammar @cook_13732989

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1-2 porsi

4 onsikan gurame (sy tulang dan beberapa potong fillet ikan)
1 ltrair
4 siungbawang merah, iris tipis
2 siungbawang putih, iris tipis
1 buahserai, geprek
1 ruaslaja, geprek
1 ruasjahe, geprek
4 lembardaun jeruk
1 batangdaun bawang
2 batangseledri
1/2 ikatdaun kemangi
3 sdmair jeruk lemon
1buat tomat kecil, potong 6
secukupnyaGaram, gula, merica, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masukan ikan ke dalam panci lalu tambahkan air.
2

Masukan bawang merah, bawang putih, serai, laja, jahe dan daun jeruk. Rebus hingga mendidih.
3

Masukan daun bawang, seledri, daun kemangi, perasan jeruk lemon dan tomat. Masak sebentar.
4

Masukan garam, gula, merica dan kaldu jamur. Cek rasa.