Mix Vegetable

Name: Mix Vegetable
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus buncis (isi berapa gatau hehe) secukupnya; 5 buah wortel potong dadu; 1 ikat brokoli (bisa ditambah kalau suka brokoli); 1 bonggol jagung manis (disisir dahulu); 3 telur; 6 buah sosis ayam (bisa diganti cornet, ikan atau ayam fillet); 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 5 buah cabe merah besar; 1/2 siung bawang bombay; Garam; Gula; Merica; Saori teriyaki; Air; Minyak goreng

Linda Kusuma Pertiwi @lindakusumap

Semarang - Cikarang

Udah kerasa lama banget enggak makan sayur padahal baru juga seminggu hehehe.
Oke. Mumpung libur, minta tolong mama buat belanjain di tukang sayur deket rumah dan langsung oseng-oseng.
Kenapa mix vegetable? Karena segala macem sayur ada disini😂.
cek dibawah👇

Lebih banyak

Mix Vegetable

Linda Kusuma Pertiwi @lindakusumap

Semarang - Cikarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusbuncis (isi berapa gatau hehe) secukupnya
5 buahwortel potong dadu
1 ikatbrokoli (bisa ditambah kalau suka brokoli)
1 bonggoljagung manis (disisir dahulu)
3telur
6 buahsosis ayam (bisa diganti cornet, ikan atau ayam fillet)
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
5 buahcabe merah besar
1/2 siungbawang bombay
Garam
Gula
Merica
Saori teriyaki
Air
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong brokoli kecil-kecil / sesuai dg keinginan. Kemudian rendam brokoli pada air garam, tujuannya utk mematikan belatung yg ada pada brokoli (jika ada).
2

Kupas wortel dan potong dadu. Dan singkirkan.
3

Potong-potong buncis sesuai dengan keinginan.
4

Sisir jagung manis. Jika tidak ada jagung manis, bisa juga diganti dengan jagung manis kemasan yg dijual di supermarket/minimarket terdekat.
5

Kupas sosis ayam dan potong sesuai selera.
6

Kupas semua bawang dan potong-potong. Begitu juga dg cabe merah, potong miring biar lebih cantik. Jika ingin lebih pedas, silahkan tambahkan cabe sesuai keiinginan.
7

Panaskan minyak terlebih dahulu. Jika sudah panas, masukkan telur dan beri garam sedikit kemudian di orak-arik. Setelah matang, tiriskan.
8

Tumis semua bawang dan cabe merah. Jika sudah harum, masukkan sosis ayam hingga matang.
9

Masukkan semua sayuran, aduk hingga merata. Beri sedikit air agar sayuran matang merata (tdk keras).
10

Tambahkan saos teriyaki (aku pakai merk saori), merica, gula dan garam. Aduk hingga merata.
11

Tutup sebentar agar sayuran benar-benar matang. Test rasa terlebih dahulu sebelum dimatikan apinya. Jika kurang bumbu, bisa ditambahkan sesuai selera.
12

Matikan api dan sajikan dipiring kesayangan.
13

Selamat mencoba😉.
14

Notes : jika tidak memungkinkan utk membeli sayuran/ingin yg praktik, bisa diganti dg sayuran kemasan. Namanya "Mixed Vegetable".