Foto resep Gulai kepala ikan makyuss

Gulai kepala ikan makyuss

Ika Wahyuni _ Bunda Azzam @cook_4627955

Surabaya _ Bojonegoro_ Madiun

"My husband fave.."
Iseng iseng cobain masak gulai kepala ikan,
Alhamdulillah, orang serumah pada suka...

"My husband fave.."
Iseng iseng cobain masak gulai kepala ikan,
Alhamdulillah, orang serumah pada suka...

Gulai kepala ikan makyuss

Ika Wahyuni _ Bunda Azzam @cook_4627955

Surabaya _ Bojonegoro_ Madiun

"My husband fave.."
Iseng iseng cobain masak gulai kepala ikan,
Alhamdulillah, orang serumah pada suka...

"My husband fave.."
Iseng iseng cobain masak gulai kepala ikan,
Alhamdulillah, orang serumah pada suka...

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

2 buahkepala ikan kakap. Belah masing masing jadi 2
1 gelassantan
Bumbu halus
2 bhlombok merah besar, buang isinya
7 btrbawang merah
5 btrbawang putih
Merica
Ketumbar
Jintan
Jahe
Kemiri (sedikit saja)
Kunyit
Lengkuas, memarkan
1 btgserai, memarkan
Kayu manis (sedikit)
3 bijidaun jeruk
Pokak (jika ada)
Kapulaga (jika ada)
Lombok kecil (optional - jika suka pedas)

Cara Membuat

1

Goreng kepala ikan, setengah matang. Hati hati jangan sampai hancur.
2

Tumis bumbu yg telah dihaluskan, biarkan hingga harum baunya.
3

Campurkan kepala ikan tadi dengan bumbu halus. Aduk hingga rata.
4

Masukkan santan, aduk perlahan.
5

Masukkan gula dan garam, kemudian koreksi rasa. Tunggu hingga matang.
6

Taburi daun bawang dan bawang goreng jika suka.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Ika Wahyuni _ Bunda Azzam @cook_4627955

pada 14 Maret 2016 06.27

Surabaya _ Bojonegoro_ Madiun

Ibu dengan 3 orang anak. Suka uplek uplek dapur utk membuat hidangan sehat keluarga.

Komentar

Kata kunci

Gulai Kepala Ikan Kunyit Kepala Kakap Kapulaga Sereh Daun Jeruk Takokak Ketumbar Santan Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya