Sop Ayam Beda, enak banget (seharusnya Tetelan)
12/12/2018
Sdh lama bertengger di list cookmark, pengin nyoba sop unik ci Junita/Xander's kitchen yg pake kemiri dan daun jeruk beda dr sop2 biasanya. Sehrsnya di resep pake daging tetelan sy ganti ayam...eh tapiii... rasa kuahnya gurih wangi jeruk mirip soto...mantap pokokna seger. Mau bikin ini penuh drama gara2 kulkas tiba2 gak dingin terpaksa ngungsi dulu dagingnya di kulkas tetangga. Daging sdh ready sayurannya blm ada....akhirnya drpd kepikiran dgn daging yg sy titipin ke tetangga dagingnya sy masak lain dan skrg pake ayam itupun leher ayam kesukaan🙈 sambil di krikiti maemnya. Yg penting...rasanya tetep syedep seger wangi daun jeruk..👍
#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_situbondo
Sop Ayam Beda, enak banget (seharusnya Tetelan)
12/12/2018
Sdh lama bertengger di list cookmark, pengin nyoba sop unik ci Junita/Xander's kitchen yg pake kemiri dan daun jeruk beda dr sop2 biasanya. Sehrsnya di resep pake daging tetelan sy ganti ayam...eh tapiii... rasa kuahnya gurih wangi jeruk mirip soto...mantap pokokna seger. Mau bikin ini penuh drama gara2 kulkas tiba2 gak dingin terpaksa ngungsi dulu dagingnya di kulkas tetangga. Daging sdh ready sayurannya blm ada....akhirnya drpd kepikiran dgn daging yg sy titipin ke tetangga dagingnya sy masak lain dan skrg pake ayam itupun leher ayam kesukaan🙈 sambil di krikiti maemnya. Yg penting...rasanya tetep syedep seger wangi daun jeruk..👍
#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_situbondo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan sayurannya, potong2 spt biasa kita bikin sayur sop ya...sy bikin 1/2 resep dr resep diatas.
- 2
Tetelan/ayam direbus sebentar dg air secukupnya sampai mendidih, buang air darah nya. Tiriskan
- 3
Rebus kembali tetelan/ayam dg air bersih. Rebus hingga keluar kaldunya
- 4
Tumis bawang merah hingga layu, masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Tumis hingga matang lalu tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan daging/ayam.
- 5
Bumbui dg garam, merica dan sedikit gula. Masukkan sayuran berturut2 dari yg paling keras. Masak hingga daging empuk. Ini sopnya sy tambahi seledri dan bawang pre...krn di buang sayang..😊
- 6
Sajikan sop tetelan/ayam dg pelengkap nya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar