Soto Betawi
Ada tantangan dari Cookpad bertemakan "Hari Gizi Nasional 2019" tantanganya berbagi resep masakan berbahan dasar susu.
Pemenuhan gizi yang seimbang untuk tubuh sangatlah penting, karena akan berpengaruh pada kesehatan tubuh. Pemenuhan gizi untuk makanan dalam 1 hari adalah 4 sehat 5 sempurna, yang d sempurnakan oleh susu. Maka pada tantangan kali ini saya memilih untuk memasak Soto Betawi karena dalam 1 hidangan kebutuhan akan gizi lengkap dan terpenuhi dan d sempurnakan dengan susu. Karbohidrat d dapat dari nasi dan kentang, protein dari daging sapi, serat dari acar ketimun dan tomat, lemak dari susu.
Semoga resep ini bermanfaat untuk semuanya.
Dan semoga semua masyarakat Indonesia terpenuhi untuk kebutuhan gizinya.
#HariGiziNasional2019
Soto Betawi
Ada tantangan dari Cookpad bertemakan "Hari Gizi Nasional 2019" tantanganya berbagi resep masakan berbahan dasar susu.
Pemenuhan gizi yang seimbang untuk tubuh sangatlah penting, karena akan berpengaruh pada kesehatan tubuh. Pemenuhan gizi untuk makanan dalam 1 hari adalah 4 sehat 5 sempurna, yang d sempurnakan oleh susu. Maka pada tantangan kali ini saya memilih untuk memasak Soto Betawi karena dalam 1 hidangan kebutuhan akan gizi lengkap dan terpenuhi dan d sempurnakan dengan susu. Karbohidrat d dapat dari nasi dan kentang, protein dari daging sapi, serat dari acar ketimun dan tomat, lemak dari susu.
Semoga resep ini bermanfaat untuk semuanya.
Dan semoga semua masyarakat Indonesia terpenuhi untuk kebutuhan gizinya.
#HariGiziNasional2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging pada air mendidih, untuk menghasilkan kaldu yg jernih buang busa yang keluar. Rebus hingga daging empuk.
- 2
Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya, kecuali garam, kaldu dan gula hingga harum. Lalu tambahkan kaldu rebusan daging yang sudah d pisahkan dagingnya. Tambahkan gula, garam dan kaldu, jangan lupa koreksi rasa. Setelah mendidih tambhkan susu, koreksi rasa kembali jika kurang asin bisa d tambhkan garam. Masak hingga mendidih.
- 3
Setelah mendidih, kalau saya agar hasil kuahnya bersih saya saring terlebih dahulu.
- 4
Tata dalam mangkok kentang dan daging beri tomat siram dengan kuah soto. Lalu tambahkan daun bawang, bawang goreng dan emping.
- 5
Sajikan saat panas dengan nasi hangat. Selamat mencoba, semoga bermanfaat 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar