Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Impastare la semola con lo strutto e l' acqua calda, far riposare per mezz’ oretta.
- 2
Setacciare la ricotta, aggiungere lo zucchero, la farina, il tuorlo e lo zafferano
- 3
Stendere e sfoglia è con un coppapasta di circa 6/7 cm fare dei cerchi. Formare delle palline con la ricotta e chiudere pizzicando i lati
- 4
Cuocere a 180 gradi per 50 minuti
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