Sop Ayam telur puyuh

Name: Sop Ayam telur puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 10 butir telur puyuh; 1 buah wortel ukuran agak besar; 2 buah kentang; secukupnya Daun bawang; secukupnya Daun seledri; Minyak untuk menumis; Bahan yang dihaluskan :; Bunga lawang; Pala; Jintan ayam; Adas manis; Adas pedas; Kayu manis; Kapulaga; Cengkeh; Bawang merah; Bawang putih; Garam; Gula; Kaldu ayam; Merica; Ketumbar; Jahe

Gina Harventy @gharventy

Malang - Tarakan - Padang

Pak suami kalau request masak sop say no kalau pakai bumbu praktis alias bumbu instan. Requestnya selalu pakai bumbu yang lengkap dan buat sendiri... oke deh, siaapp Pak..😀😍

Lebih banyak

Sop Ayam telur puyuh

Gina Harventy @gharventy

Malang - Tarakan - Padang

Pak suami kalau request masak sop say no kalau pakai bumbu praktis alias bumbu instan. Requestnya selalu pakai bumbu yang lengkap dan buat sendiri... oke deh, siaapp Pak..😀😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
10 butirtelur puyuh
1 buahwortel ukuran agak besar
2 buahkentang
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaDaun seledri
Minyak untuk menumis
Bahan yang dihaluskan :
Bungalawang
Pala
Jintan ayam
Adas manis
Adas pedas
Kayu manis
Kapulaga
Cengkeh
Bawang merah
Bawang putih
Garam
Gula
Kaldu ayam
Merica
Ketumbar
Jahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, potong2 agak kecil. Potong wortel dan kentang sesuai selera.
2

Rebus ayam sampai keluar kaldunya.
3

Tumis bumbu halus sampai wangii. Kalau sudah wangi masukkan dalam rebusan ayam. Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam sesuai selera
4

Masukkan kentang terlebih dahulu. Tunggu sampai agak lunak kentangnya. Menjelang diangkat masukkan kentang dan irisan Daun Bawang dan daun seledri. Dan telur puyuh.
5

Jangan lupa taburkan bawang goreng. Siap untuk disajikan.
6

Biasanya pak suami minta dibuatkan sambal kecap. Untuk menemani menikmati sop ayam nya. Sedaaapp..