Millefoglie di frittata#pasqua-rendi-le-uova-protagonista#
A Pasqua e tradizione presentare un piatto a base di uova. Che sia un lievitato della tradizione, un antipasto, un cestino di uova sode colorato un piatto che le rappresenta, sta di fatto che allietano tale festa. Io ho voluto presentarle un po' diversamente possono essere servite come antipasto tagliando a quadrotto o in monoporzione come antipasto o come secondo accompagnando con della misticanza....a voi la scelta. Buona Pasqua
Millefoglie di frittata#pasqua-rendi-le-uova-protagonista#
A Pasqua e tradizione presentare un piatto a base di uova. Che sia un lievitato della tradizione, un antipasto, un cestino di uova sode colorato un piatto che le rappresenta, sta di fatto che allietano tale festa. Io ho voluto presentarle un po' diversamente possono essere servite come antipasto tagliando a quadrotto o in monoporzione come antipasto o come secondo accompagnando con della misticanza....a voi la scelta. Buona Pasqua
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola sbattere con una frusta le uova aggiungere l'erba cipollina, il parmigiano, salare e pepare
- 2
Scaldare in una padella 2 cucchiai di olio evo e cuocere la frittata coprendo con un coperchio appena è cotta spegnere.
- 3
In una piccola pirofila (o stampo medioo quadrato) fare degli strati iniziando con le zucchine grigliate, fetta di prosciutto, fetta di fontina e fette di frittata e così fino ad esaurimento degli ingredienti
- 4
Cospargere con un po' di parmigiano e mettere per 5 minuti in forno funzione grill
- 5
Impiattare e se piace aggiungere una spolverata di paprika dolce
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