Mie Aceh goreng
Baru selesai acara syawalmusimnikah kesana kemari jadi ngga masak. Badan cape. Pas udah sore lapar ingin makan sesuatu yg enak gurih pedas. Buka kulkas ada mie sisa bikin mie kocok ½kg . trs ada bawang, bubuk kari kebuli, kemiri, daun bawang, bawang goreng. Kecap asin dan manis juga ada. Ya barang sesuai stok isi dapur dan kulkas sehari-hari aja. Gampang.. Jd bebikinlah mie Aceh ini. Mienya identik dengan bau kari dan cabai..cocok bngt nambah semangat saya dan suami lah yg paling senang ga berhenti bilang "masyaa Allah"
Menolak ribet. Gamau masak. Tapi mager beli makanan diluar. Apalagi gaada mie yang enak didaerah aku dan suami tinggal. Mesti survive. Jadilah aku turun ke dapur jua demi kenyang biar ga mood swing ( hhe 😅 ) Bahannya juga apa yg ada dikulkas dan bumbu dapur yg mudah aja.. Insyaa Allah semua jg bisa bikin, asal niat ^^
Mie Aceh goreng
Baru selesai acara syawalmusimnikah kesana kemari jadi ngga masak. Badan cape. Pas udah sore lapar ingin makan sesuatu yg enak gurih pedas. Buka kulkas ada mie sisa bikin mie kocok ½kg . trs ada bawang, bubuk kari kebuli, kemiri, daun bawang, bawang goreng. Kecap asin dan manis juga ada. Ya barang sesuai stok isi dapur dan kulkas sehari-hari aja. Gampang.. Jd bebikinlah mie Aceh ini. Mienya identik dengan bau kari dan cabai..cocok bngt nambah semangat saya dan suami lah yg paling senang ga berhenti bilang "masyaa Allah"
Menolak ribet. Gamau masak. Tapi mager beli makanan diluar. Apalagi gaada mie yang enak didaerah aku dan suami tinggal. Mesti survive. Jadilah aku turun ke dapur jua demi kenyang biar ga mood swing ( hhe 😅 ) Bahannya juga apa yg ada dikulkas dan bumbu dapur yg mudah aja.. Insyaa Allah semua jg bisa bikin, asal niat ^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu sampai harum dan merah menyala dan minyak cabai keluar. Masukkan irisan daging tunggu hingga wangi lalu masukkan telur dan aduk².
- 2
Masukkan mie. Aduk rata sambil masukkan tauge, bunga kol cincang, daun bawang dan daun sop. Aduk rata hingga bumbu tercampur rata dengan mie dan mie berwarna merah dan wangi. Kalau suka bisa ditambahkan kecap dan koreksi rasa. Boleh menambahkan air jika ingin mie yang lebih nyemek/basah.
- 3
Setelah matang, sisihkan. Sajikan dipiring dengan acar bawang, bawang merah goreng, dan kerupuk. Selamat mencoba^^
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar